【第10 回 TWL ウィスキーセミナー】
『ポートシャーロット 10 年発売記念 アイラ島・ ブルイックラディ 蒸留 のテイスティングセミナー 』
日時 9月2日(日) 13:00~15:00
場所 TOKYO Whisky Library
会費 3,850円 (税込サービス料込み)
定員 30名

ブルイックラディ蒸留所は1994年に一度閉鎖されたものの、2000年12月19日にかの有名なジム・マッキューワン氏によって蘇りました。
それ以来、ブルイックラディ蒸留所は精麦、蒸溜、熟成、ボトリングのすべてをアイラで行い、テロワールという思想をウイスキー造りに取り入れています。また、地産地消にこだわり、アイラ島産の大麦を使用することで、地元産業を復活させました。
まだまだ他の土地で栽培された大麦も併用していますが、将来は100%アイラ産にすることが目標で、現在では19軒の農家がこの蒸留所の為に大麦を栽培しています。

◎テイスティングラインナップ
・ブルイックラディ クラシックラディ
・オクトモア 8.1
・ポートシャーロット10年
・ポートシャーロット アイラバーレイ2011

【第9回 TWL ウィスキーセミナー】
『ジャパニーズウィスキー初開催。富士山麓テイスティングセミナー』

日時 8月5日(日) 13:00~15:00
場所 TOKYO Whisky Library
会費 3,850円 (税込サービス料込み)
定員 30名

今回のセミナーで扱わせて頂くウィスキーは、「富士山麓」。
世界中で行われる酒類競技会で数々の賞に輝き、 世界的な酒類品評会の「インターナショナル・スピリッツチャレンジ(ISC)2015」では2年連続で金賞を受賞する等、 その実力最も高く評価されているジャパニーズウィスキーの1つです。

今回は富士山麓蒸溜所のブレンダーの【樋浦竹彦氏】をお招きし、富士御殿場蒸溜所における、モルト及びグレーン原酒の作り分けとこだわりについて試飲を交えて説明すると共に、「富士山麓」ブランドの商品特長を紹介して頂きます。

◎テイスティングラインナップ
・モルト原酒(フルーティー)
・グレーン原酒(ヘビー、ミディアム、ライトの3タイプ)
・富士山麓樽熟50°
・富士山麓シグネチャーブレンド

第8回 TWL 【体験型】ウイスキーセミナー
「今日からあなたもバーテンダー・家庭で出来るシリーズ第二弾!美味しいハイボールの作り方」

日時 6月24日(日) 13:00~15:00
場所 TOKYO Whisky Library
会費 3500円(税込10%別途)
定員 30名

バーテンダーの世界チャンピオンが愛用するバーツールメーカー【BIRDY】とタイアップ第二弾! 皆様に実際にハイボールを作っていただき「自宅で出来る本気のハイボールの作り方」 を、体験して体感できるワークショップ型のセミナーを行います! 水割りに欠かせないバーツールをレンタルし、当日は「ガイアの夜明け」等にも出演された経験のあるBIRDY.のブランドマネージャー「横山哲也氏」をお招き、バーテンダーがソーダ割を作るのに欠かせない”プロの仕事道具”の解説をして頂きます。 一流のバーテンダー達が愛用する本格ブランドのアイテムを実際に使って頂けるチャンスです。希望者は実際に購入して頂くこともできます。

13:00~15:00 会費 3,850円 (税込サービス料込み) 定員 30名

ご予約は店舗にご連絡下さい。03-6434-1163 担当 小田、松岡

『TWL初開催 バーボン&アメリカンウィスキーセミナー!世界No.1アメリカンウィスキーセミナー』

ウイスキーブームが活況を見せるなか、海外では大人気だけど、まだまだ日本であまり知られていないアメリカンウィスキーの魅力を「ジャックダニエル」、「ウッドフォードリザーブ」の蒸溜元であるブラウンフォーマン社から講師をお招きし、テイスティングとフードペアリングを交えながら、皆様にお伝えさせていただきます。

<ティステイングのラインナップ>
・ジャックダニエルハイボール
・ジャックダニエル
・ジャックゴールド
・ウッドフォードリザーブ
・ウッドフォードリザーブ ダブルオーク

13:00~15:00 会費 3,500円 (税込サ別) 定員 30名

ご予約は店舗にご連絡下さい。03-6434-1163 担当 小田、松岡

大人気のウイスキーセミナー。今回はスコットランドのハイランド地方のグレンモーレンジィ蒸留所にスポットをあてて開催致します。
講師にMHDシングルモルトアンバサダーである、ロバート・ストックウェル氏(通称:ボブ氏)をお招きし、グレンモーレンジィの魅力を余す事なくお伝え致します。
セミナーですっかり定番となったペアリング スイーツもご用意。パティシエ大野のオリジナルスイーツでウイスキーの魅力を最大限に引き出します。

≪テイスティングのラインナップ≫
・グレンモーレンジィ オリジナル
・グレンモーレンジィ ラサンタ12年
・グレンモーレンジィ 18年
・グレンモーレンジィ シグネット

13:00~15:00 会費 3,500円 (税込サ別) 定員 30名

10月6日(木)・7日(金)に2015 カクテルコンペティション『Word Class』で  世界チャンピオンに輝き当店のカクテル監修をしている金子道人氏が ゲストバーテンダーとして登場!

東京カレンダー WEB版に掲載頂きました。本日表参道にオープンのバ―&ラウンジ!圧巻1000種類のウィスキーがお出迎え!

「Whisky+Music+Serendipity」をテーマに大人が集う大型のバー&ラウンジがOPEN。サラダからお肉、パスタやご飯等、ウイスキーに合うフードを数多く揃えておりますので、ディナー前、ディナーで、2軒目で、など様々な場面でご利用頂けます。

ウイスキーが図書館の本の様に壁一面に並んだ特別な空間。
「Whisky+Music+Serendipity」をテーマに大人が集う大型のバー&ラウンジ。

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